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瑞草魁产地在哪

时间:2019-02-25 18:26:00来源:茶叶 作者:诚达小编 阅读:67次
 

普洱茶的产地在哪

瑞草魁属于绿茶,其滋味鲜醇爽口,内质丰富,有较好的保健作用。那么,瑞草魁产地在哪呢?下面我们就来了解下瑞草魁的产地。

瑞草魁产地介绍

茶中奇葩瑞草魁产于皖南山区郎县以南姚村乡白阳岗,在省级风景区石佛山的南边与举世闻名的黄山、九华山在同一纬度线上,这里旅游资源丰富、植被率高、温湿气候、雨量充沛、气候条件有利各类动植物沙生长。

唐朝贡茶“瑞草魁”就生长在白阳岗景区里,鸦山阳坡白阳岗海拔高度487米,古树参天、林苍竹翠、溪水叮咚、云雾缭绕,茶地黑色砾砂土,特别适宜茶生长,茶树为自然野生,十分独特,可采鲜叶面积8千余亩,成品茶形射扁挺直如雀舌,大小匀齐、色泽翠绿、白毫隐现、香气高长、清香持久、汤色淡黄绿、清澈明亮、滋味鲜醇爽口、回味隽厚、实为名茶中精品,自唐至宋、明、清“瑞草魁”史料记载详实,唐代诗人杜枚赞其“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

瑞草魁制作工艺

瑞草魁于清明至谷雨间开采,开始采一芽一叶,芽长于叶,制一等茶;中期采一芽二叶初展,芽叶基本等长,制二等茶,后期一芽三叶,制三等茶。要求不采鱼叶,不采病虫为害叶,不采紫色芽叶,不采不符标准的芽叶。采茶时应轻采轻放,防止损伤芽叶。一般上午采,及时送回,摊放4~6小时即可付制。

瑞草魁的制造分杀青、理条做形、烘焙三道工序。

理条做形:锅温70~80℃,开始以抖为主,适当失水,约炒2分钟,含水量下降到40%左右,茶条不粘手时,边理边搓边抖散,三种手势交替进行。搓条手法以双手合抱茶叶向前单向搓滚,搓滚数次,随着茶条逐渐干燥,理条、搓滚用力应灵活掌握,保持茶条完整、挺直、带扁。当茶叶含水率降到25%左右,即可出锅烘焙。

烘焙:分头烘、二烘。头烘要求一只锅配四只烘笼,烘温由90℃→80℃→70℃→60℃依次降低,每只烘3~4分钟,全程约12~16分钟。烘到茶叶刺手,即可下烘摊凉,剔除劣异,再行二烘。二烘采用文火低温慢烘。以发展茶香,烘温60℃左右,投叶量0.5公斤,烘到足干,即中摊凉,即可摊凉装罐。

综上所述,瑞草魁产于皖南山区郎县以南姚村乡白阳岗,属于绿茶一类。成茶品质佳,内质丰富,经常饮用有利尿、提神消疲、降脂减肥等方面的益处。

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