一入口,宁明
的脸就皱了起来。
把卤料放在瓦罐里,在炉子上熬了一夜。第二天一打开,一
奇特的味
散发出来。
不
是谁,从小跟着父母出去吃饭,就肯定能看到父母喝酒。哪怕父母不喝,也肯定以茶代酒。
谢兰兰看了她这个样子,想起自己当初第一次喝酒的模样,又是心疼又是想笑。最后一边笑一边给她夹了一筷子的卤肉:“来,吃点菜压压就好了。”
谢兰兰捞了一点上来,给家里每个人都尝了尝。然后就把那些猪
猪心什么的,一
脑的全放了进去。随着肉在里面煮开,香味也越发
郁。
肉一下锅,顿时,卤汤得味
就不一样了。从一开始略带苦涩的中药味
,一下子变得
郁
香,引得人口水都要掉下来了。
至于那锅卤汤,谢兰兰把上面漂浮的一些渣和浮沫撇走了,剩下来的就放在瓦罐里了。她可是听说了,一锅好的卤汤可以放好多年的。
但是谢兰兰就不这么觉得。喝一点点也不会醉,更何况,这是在家里,稍微尝尝也没什么。毕竟,她自己也会喝酒不是?
有点香,又有点奇怪的味
,但是并没有让人感觉想吃一口。谢兰兰打开一闻,觉得有点不太对劲。但是她觉得自己应该没弄错,就试探着放了一点猪耳朵下去。
宁明
不敢说话,一张口就觉得那
和辣椒完全不同的辛辣味劈天盖地的涌进脑子里。听到谢兰兰的话,赶紧吃了一口肉,这才感觉好了一点。
不过,如果宁明
不想喝,她也绝对不会
她喝的。不想喝酒,喝水也是一样的。反正都是家里人,也不在乎这个。
谢兰兰有点累了,就没有站起来,而是坐着端起酒杯:“也不辛苦,一年到
,也就这一次呢!”
谢兰兰抿着嘴笑,她也没想到,这卤肉的味
竟然会这么好。卤好以后的东西,谢兰兰切了一盆送去了宁母那儿。然后剩下来的就好好存起来了,等着过年的时候吃。
她这个卤汤也不奢求能放那么久,反正能放到来年春天就行了。
在这一点上,谢兰兰觉得自己不算迂腐。好多人家都不给闺女喝酒,觉得这实在是不像样子。女孩子家家的,喝的醉醺醺的像什么样子?
宁长安笑了:“因为我们觉得好喝啊,所以才喜欢。”
这是宁明
脑子里出现的第一个反应,怎么这么辣!她只抿了一点点,所以
本不需要刻意咽下去,就已经顺着嗓子
下去了。
其实倒也不是,酒这种东西,不
是谁,可能都不会觉得好喝。但是酒桌文化,却是从古至今永远缺少不了的。喝酒,是环境。
谢兰兰拿了四个酒杯出来,给自己和宁长安倒上一杯酒,然后又问宁明
和宁明睿要不要喝一点。
睁开眼,她早已眼泪汪汪。
甚至,连隔
人家都闻到了。后来几天,谢兰兰出门的时候,总有人问她,
了什么好吃的,怎么那么香?
今天三十,谢兰兰就把之前已经卤好的猪耳朵之类的切一切,然后放在饭锅上蒸一下。这样中午就可以直接吃了。
从嘴
到胃里,一
火烧一样的感觉蔓延下去。然后,酒里的苦涩也在口中蔓延开来。还有一种奇怪的味
,宁明
说不上来。但是可以肯定,这酒一点也不好喝!
宁明
有点好奇酒的味
,就稍稍倒了一点点,准备今天尝一尝。
说着,抿了一口杯子里的酒。
从小看到大,后来自己也忍不住要尝尝是什么味
了。一
随着炮竹的声音响起,谢兰兰让宁明睿和宁明
去把香点上,然后就可以开饭了。今天是个好日子,酒是省不了的。
至于宁明睿,他是早就会喝酒了。他十几岁的时候,偷偷尝了点酒。长大了,宁长安和谢兰兰也不会在这种事情上
他,也就随他去了。
几乎是猪耳朵一熟,甚至等不到它晾凉,谢兰兰就迫不及待的尝了一口。别的不说,只能说这个味
,她为了凑齐这锅卤料的心思没白花。
忙活了大半天,真是从早上起来一睁眼就忙到现在。谢兰兰刚刚坐下,就被家里另外三个人一同敬酒:“兰兰(妈),你今天辛苦了,我们敬你。”
第240章
今天,他也给自己倒了一杯酒。
过了一会儿,她觉得可以讲话了,才开口可怜兮兮
:“这个酒一点都不好喝,为什么你们都喜欢喝?”
好辣!